Ha a lengyeli lankák beszélni tudnának, pontosan elmondhatnák,
mi minden történt a tolnai megyei településen az elmúlt néhány száz
évben. Például azt, hogyan élt itt a híres grófi Apponyi család,
hogy tagjai mi mindent tettek a község gazdaságának és
közösségének fejlődéséért, a minőségi bortermelés fellendítéséért,
hogyan készültek a borversenyekre – melyeken aztán előkelő
helyezéseket értek el –, s hogyan építtették többek között
a kastélyt, a templomot, az iskolát, az orvosi rendelőt, a fürdőt, az
istállót, a borospincéket, – miként növelték a szőlőterületeket.

De az Árpád-kori település életének főbb állomásairól ma
már nem csupán régi írások és fotók mesélnek, hanem a megújult
Gróf Apponyi Pincészet is felidézi a letűnt kort. A lengyeli életre
és borászatra ismét virágzás vár szintén (bor)szenvedélyes
családunknak (Szabó Gábor és családja) és az általunk felújított grófi
pincészetnek köszönhetően. Tervünk, hogy az egykoron európai
hírnevű és elismert borászatban ismét magas szintű
borkészítés folyjon, s hogy a borturizmus mellett a vendégvárást
is kiválóan szolgálja. A kibővített épületegyüttesben a falusi
hangulatra, rendezvényekre szomjazókat is várjuk, de
természetesen két korty, illetve események között is látogatható
a pincészetünk. Például egy finom ebéd vagy vacsora céljából,
aztán pedig termékeink között válogathat kedvtelve.

Hogy visszaadjuk a pincészet presztízsét, eszmei és szakmai
értékeit, az átépítés és arculati elemek újratervezése során
a tradíció megőrzésére is ügyeltünk.
Az újragondolt, szőlőkacs módjára kanyarodó épületegyüttes
tervét Ottó Gábor építész álmodta meg. Harmónikusan ötvözte saját
stílusát a hagyományokkal, így a műemlék felújítása a lehető
legkevesebb átalakítással zajlott. A modern egység pedig
alázatosan illeszkedik a régi részhez, mind formában, tömegben és
távolságban.

Az ősi családi címer is a múlt értékeinek tiszteletben tartásával
született újjá, amit Forrai Ferenc grafikus gondolt újra. A szerecsen fej,
szájában piros rózsával az 1600-as évekbeli Apponyi címerből ered.
Központi eleme a szerecsen fej maradt, de finomabb, letisztult
formában él tovább, s a rózsaszirmok színessége lazítja fel. A szirmok
forma- és színrendszerére épített kompozíciók a boroscímkékről,
csomagolásokról is visszaköszönnek.

Gróf Apponyi Pincészete  /   Lengyel  /  info@apponyipince.hu






Forrai Design – Forrai Ferenc

Pincészetünk  •  Boraink  •  Vendéglátás  •  Hírek  •  Kapcsolat

PINCÉSZETÜNK

GRÓF APPONYI PINCÉSZETE – LENGYEL